diumenge, 3 de gener de 2010

El gener i el calendari de la ceba



El gener s’associa amb la fred i amb les poques hores de llum. Tot i que el dia creix, en fer fred, les jornades de treball a l’exterior són  més breus i menys aprofitades.  Com a conseqüència de la fred, es considera que durant el gener és quan es menja més i es treballa menys. Antigament a quasi totes les cases, - i ara, excepcionalment- era l’època de l’any que es feia vida a la vora del foc i que es feien torrades i s’explicaven rondalles, anècdotes i es recordaven tradicions i anècdotes de vell.  
Així mateix, es vinculava la temperatura del gener amb la que faria durant l’any i amb les collites.
Per cert? Sabeu què és el calendari de la ceba?
El dia 31 de desembre a les 12 de la nit (segons Joan Amades també es pot fer la nit de Nadal), es posen  a la intempèrie, millor a sota d’un porxo (Amades parla de posar-los vora el foc dels fogons),  12 clofolles de ceba, una després de l'altra. Cada clofolla de ceba correspon a un mes de l'any. A dins de cada clofolla cal posar-hi un polset de sal.  
L’endemà al matí es van a mirar les clofolles i es pot fer la lectura del temps que farà a cada mes de l’any.
Les clofolles de ceba que la sal ha quedat desfeta, correspondran als mesos plujosos. Les que la sal no s'ha desfet, correspondran als mesos secs. Les que la sal s'hagi desfet a mitges serà humit.
D’aquí el refrany: Ceba de cap d’any, fa bon averany.


Si us ha quedat algun dubte, cliqueu aquí i veureu pas per pas com es prepara.


BON ANY A TOTHOM!


6 comentaris:

nur ha dit...

Que curiós. No coneixia això de la ceba per pronosticar les pluges de l'any. Gràcies i bon any, Núria :)

Striper ha dit...

Una cosaque no coneixia prenc nota de la ceba.

XeXu ha dit...

Que curiós això del calendari, però suposo que és més superstició que una altra cosa. Bon 2010!

Thera ha dit...

Ostres!!! Al meu poble la gent hi té molta fe en això..., fins i tot en un bar del centre hi tenim el metereòleg del poble, encarregat anual de fer el test de la ceba, cada gener que no falti!! I les prediccions a dojo, 'lu fort' és que n'encerta forces!

Ferran ha dit...

Doncs jo sóc un altre que tampoc no coneixia el calendari en qüestió. Deu funcionar? Potser millor i tot que tantes tecnologies modernes, qui sap!

Mmmm... no, no ho crec. Però és un calendari divertit :-)

Que tinguis molt bon any, Núria.

La RaTeta Miquey ha dit...

No en sabia rés de rés. Xulo! Passejava a veure si trobo el meu BI i de pas, felicitar-vos el 2010. Un petó